Ab Mitte März zeigen sich die frischen jungen Blätter des Bärlauchs. Ein gesundes, leckeres und vielseitiges Nahrungsmittel. Besonders schmackhaft ist die Bärlauchcremesuppe
Das erste Grün ist das beste! Die frischen Blätter von Löwenzahn, Giersch und Scharbockskraut stecken voller gesunder Vitamine und schmecken im Salat wirklich sehr lecker.
Eine wahre Frühlingsdelikatesse: Brennesseln frisch aus der Natur und Liebstöckel: Schmeckt sensationell gut und ist auch noch gesund!
Im Frühsommer blühen die Hollunderbüsche wunderschön. Ganz frisch geerntet sind die gesunden Blütendolden, in einen Teig getaucht und ausgebacken, eine wahre Delikatesse!
Herbstzeit - Apfel- und Quittenzeit: Rezept für eine Komposition aus Quitten und Apfel für ein sehr schmackhaftes Gelee
Leckeres Apfelkuchen-Rezept passend zum Herbst
Passend zur Winterzeit: Rezept für schmackhafte Wirsing-Quiche mit Lachs